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工业瓜尔胶粉

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工业瓜尔胶粉

所属分类:瓜尔胶粉

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工业瓜尔胶粉产品说明
工业瓜尔胶粉是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独特的分子结构特点及天然性,使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂;同时它还被广泛应用于食品、石油、医药等领域。瓜尔胶为大分子天然亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合为食品而成 。

工业瓜尔胶粉产品展示
工业瓜尔胶粉

工业瓜尔胶粉产品应用
在食品加工行业中作为效果显著的黏结剂、稳定剂和乳化稳定剂,可用于奶制品和冷冻食品、面粉面包类食品、罐装食品、调味汁、果酱和沙拉,饮料和速溶饮品等。可以改善奶酪和冰激凌的质地和口感,使面条更有弹性,使面包、蛋糕和饼干更松软新鲜,延长糕点的上架时间。在酱汁和泡菜的腌制阶段可作为乳化稳定剂和水合剂。同时也可作为悬浮剂用于粉状速溶饮品。在碳酸饮料中可用于稳定碳酸盐和碳酸氢钠,防止过早分解。

工业瓜尔胶粉产品技术参数
主要有效成分:瓜尔豆胶
级别:工业级
品牌:金丰
有效物质含量:95(%)
产品规格:25kg 执行标准:国标
主要用途:增稠、增粘、稳定、黏结 CAS:100

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